オーナーシェフ自ら野菜を生産。黒大豆、枝豆、栗といった丹波篠山の食材をシンプルに調理し、地元の陶芸家・柴田雅章さんの器に盛り付けた季節感あるコース料理を提供している。
名称 | ボーシュマン |
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読み方 | ぼーしゅまん |
住所 | 丹波篠山市小立299 |
TEL | 079-506-2358 |
営業時間 | 12時-15時、18時-22時 |
定休日 | 月、火、水、木 |
備考 | 販売している商品例:ポタージュや付け合わせの野菜、メインのお肉など おすすめ商品:コース7,150円 |
対応サービス |
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